BRANDY V.S LES CHAIS SAINT ELOI 45.5% 70CL

L' eau de Vie de Vin de la Région GRAND EST est issue exclusivement de la distillation de vins.

Les vins de qualité utilisés ont été sélectionnés par le Maitre Distillateur de la Distillerie LE RAFIDIN VALORISATION à Pocancy (Marne) unité que notre société sœur HONORE SAS a construit en 2018.

Notre onologue Christian VERGIER a validé la maquette de vieillissement de l'Eau de Vie de Vin exclusivement en futs de Chêne Neufs et Roux Français.

Ce premier PURE FRENCH BRANDY ST-ELOI V.S a obtenu la Médaille d'argent au SPIRITS SELECTION by CONCOURS MONDIAL de BRUXELLES en octobre 2021.

Note de dégustation :

D'une suavité admirable, l'attaque est douce et fruitée, le raisin est mûr et juteux. La fin de bouche révèle des notes plus épicées de noix de muscade, et de gingembre.
Une bouche pleine de gourmandise, les épices douces accompagnent bien la trame fruitée pour lui redonner un twist de fraicheur !