AMPHORHUM PURE FRESH ROXA CANE MADEIRA LES CHAIS SAINT ELOI 49% 70CL

ORIGIN MADEIRA ISLAND

MADERE est un Archipel du Portugal composé de l'ile du même nom et de plusieurs autres petites iles. MADERE est une ile volcanique située au large des cotes Marocaines et à la même latitude que la Caroline du Sud. La variété de canne à sucre que nous avons sélectionné s'appelle la ROXA (Violette), la surface cannière totale est de 1700 Hectares, soit 330 000 Litres de RHUM PUR sont produits chaque année de Mars à Mai .

En 1419 commence l'histoire officielle de Madère lorsque Joao Gonçalves ZARCO fait reconnaitre Madère comme une terre du Royaume Portugais.

Apres 18 mois de vieillissement en futs de Chêne le rhum AMPHORHUM OAK AGED est soumis à un procédé unique de maturation avec micro-oxygénation et réduction lente en Amphore en terre cuite de Toscane de grande capacité.

Note de dégustation :

Puissant et marqué par des notes primaires, parfums de jus de canne à sucre, légèrement pâtissières, épices douces et notes miellés.

Présence de notes boisées délicatement torréfiées, saveur de jus de canne ,avec quelques fulgurances végétales .