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MADERE est un Archipel du Portugal composé de l'ile du même nom et de plusieurs autres petites iles.
MADERE est une ile volcanique située au large des cotes Marocaines et à la même latitude que la Caroline du Sud. La variété de canne à sucre que nous avons sélectionné s'appelle la ROXA (Violette), la surface cannière totale est de 1700 Hectares, soit 330 000 Litres de RHUM PUR sont produits chaque année de Mars à Mai.
En 1419 commence l'histoire officielle de Madère lorsque Joao Gonçalves ZARCO fait reconnaitre Madère comme une terre du Royaume Portugais.