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Whisky Single Malt Tourbé Bio Les Forges du Dahu élevé dans les Vosges 70cl à 45% - floral / poivré
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Whisky Single Malt Tourbé Bio "Les Forges du Dahu" élevé dans les Vosges 70cl à 45% - floral / poivré

Référence - AR00499

WHISKY SINGLE FRANCAIS BIO TOURBE LES FORGES DU DAHU 70 CL 45%

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Le1er Whisky single Bio TOURBE  Les Forges Du Dahu élevé durant 3 années dans Les Vosges  est une création exceptionnelle pour les amateurs de whisky biologique. Cette bouteille de 70 cl, avec un taux d'alcool de 45%, incarne le savoir-faire artisanal et le respect des normes bio.

 

Fabriqué à partir des meilleurs grains de malt bio, ce whisky bénéficie d'une distillation soignée et d'un vieillissement en fûts de chêne, lui conférant des arômes riches et complexes.

 

Notes de tabac brun et de poivre gris. A noter une tonique présence minérale qui complexifie grandement le profil organoleptique. Droit et particulièrement tonique, l'ensemble présente une longue persistance poivrée.

 

D'une grande maturité et d'une séduisante expression aromatique, d'un grand équilibre.

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WHISKY SINGLE MALT BIO "LES FORGES DU DAHU" TOURBE 3 ANS
Code Article : AR00499 Bouteille 70 cl à 45%V
Examen visuel  Surface du liquide Brillante
Couleur Une robe jaune paille rehaussée par quelques subtils reflets d'or vert
Larmes Alcool très gras voire huileux
Evaluation teneur en gras ../ 10 9   
Conclusion examen visuel Parfaitement lumineux et brillant
Examen olfactif 1er nez : 15 cm au dessus du verre Belle présence de délicates notes empyreumatiques et de foin séché
2 ° nez : nez sur le verre Incéssantes et originales notes florales
3 ° nez : après aération Apparition après agitation de parfums de cigare de Havane et de bois de cèdre
Final aromatique Droit et franc
Durée : Particulièrement longue et délicate
Conclusion examen olfactif Très originale combinaison de notes empyreumatiques avec des accents de tisanes de fleurs séchées. Tout cela sous une grande délicatesse
Examen gustatif Structure :  Structurellement parfaitement aboutie, la bouche montre une juste suavité
Arômes de bouche  Notes de tabac brun et de poivre gris. A noter une tonique présence minérale qui complexifie grandement le profil organoleptique
Equilibre Très bel équilibre d'ensemble
Arrière-goût Droit et particulièrement tonique, l'ensemble présente une longue persistance poivrée
Persistance du goût Particulièrement persistante 
Conclusion examen gustatif D'une grande maturité et d'une séduisante expression aromatique, d'un grand équilibre
 
Conclusion Note  18 / 20 Etre capable de rendre désirable et tendre un Whisky tourbé est une mission toujours délicate et risquée 
Le pari est ici à l'évidence réussi
     
     
     
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