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Saint Eloi Spirits - Rhum de Madère Blanc Amphorhum 70 cl à 49%

Référence - AR00390

Rhum blanc de Madère Amphorhum 70 cl à 49%

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Rhum de Madère
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MADERE est un Archipel du Portugal composé de l’île du même nom et de plusieurs autres petites îles. MADERE est une île volcanique située au large des côtes Marocaines et à la même latitude que la Caroline du Sud.

La variété de canne à sucre que nous avons sélectionné s’appelle la ROXA (Violette), la surface cannière totale est de 170 Hectares, 330.000 litres de RHUM PUR sont produits chaque année de mars à mai.

En 1419 commence l’histoire officielle de Madère lorsque Joao Gonçalves ZARCO fait reconnaître Madère comme une Terre du Royaume Portugais.

Le Rhum AMPHORHUM BLANC est soumis à un procédé unique de maturation avec micro-oxygénation et réduction lente en Amphore en terre cuite de Toscane de grande capacité.

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RUM BLANC AMPHORHUM PURE FRESH ROXA CANE ORIGIN MADEIRA ISLAND DISTILLERY ENGENHOS DO NORTE J.FARIA 70 CL à 49%V

  • Superbe suavité avec des accents sucrés
  • Etonnant mariage des saveurs du miel associées à la tonicité du poivre gris, après quelques minutes en bouche le poivre gris se dispute aux fortes notes salées
  • Intéressante présence aromatique et minéralité tonique
  • Dense et riche, particulièrement corsé et tonique, les saveurs salées persistent de longues minutes
  • Très longue
  • 16/20 Très bel ensemble présentant un caractère agricole affirmé et particulièrement expansif
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